Молочная кислота не виноватаДолгое время считалось, что после интенсивной нагрузки в мышцах накапливается молочная кислота. Она якобы остается там на несколько дней и вызывает боль. Эта версия не выдержала экспериментальной проверки.
В 1983 году исследователи сравнили две беговые нагрузки. После бега по ровной поверхности у участников повышался уровень лактата, но выраженной боли на следующий день не возникало. Во время бега под уклон уровень лактата существенно не повышался, зато именно эта нагрузка вызвала заметную отсроченную мышечную боль.
Разница объясняется просто. При спуске мышцы ног выполняют много эксцентрической работы: напрягаются и одновременно удлиняются, чтобы замедлять движение тела.
Исследователи заключили, что лактат не связан с развитием крепатуры.
Schwane et al., 1983 Более поздние исследования изменили и само представление о лактате. Сегодня его рассматривают не как бесполезный отход, а как важного участника энергетического обмена. Он может использоваться мышцами, сердцем и другими тканями в качестве топлива. Кроме того, образование лактата само по себе не вызывает закисление мышцы. Эти процессы происходят одновременно при интенсивной работе, но один не является причиной другого.
Robergs, Ghiasvand, Parker, 2004 К моменту, когда человек просыпается с крепатурой, повышенный после тренировки лактат уже давно переработан организмом.